|
|
Salade Met Gegratineerd Val-dieu Kaasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Val-dieu kaasjes; 1 zakje gemengde salade; 2 schijven verse ananas; 1 sinaasappel; 0,5 meloen; 4 plakjes komkommer; 4 plakjes tomaat; 2 vijgen; handjevol frambozen; honing; 1 lepel framboosazijn; 3 lepels zonnebloemolie; zout; peper; kerriepoeder; paprikapoeder en kaneel.
Voorbereiding:
Maak de frambozendressing: pureer een handjevol frambozen in de blender. Voeg vervolgens 1 lepel framboosazijn, 3 lepels zonnebloemolie, wat gemalen peper en een snufje zout toe.
Bereidingswijze:
Val-dieu kaasjes halveren en voorzien van een laagje honing eneen mengsel van kerriepoeder, paprikapoeder en kaneel. Val-dieu kaasjes onder de grill mooi goudbruin gratineren.
Ondertussen van de rest van de ingredienten een salade maken en aanmaken met de framozendressing. Salade over 2 borden verdelen. Leg de gegratineerde kaasjes op de salade.
|
|
|